Lhuile de palme est lingredient central de la cuisine dAfrique de lOuest et centrale. Extraite du fruit du palmier a huile, elle colore les sauces et constitue la base grasse de plats iconiques comme la sauce graine ou le riz a lhuile rouge. AfroStocker documente la filiere palmier a huile artisanale africaine en images HD.
La production artisanale dhuile de palme en Afrique
En Afrique de lOuest, lhuile de palme est encore majoritairement produite de facon artisanale : cuisson des regimes, pilage des fruits, pression manuelle, decantation. Ce procede produit une huile rouge brute aux proprietes nutritionnelles inegalees.
Telecharger des photos dhuile de palme africaine HD
Explorez notre categorie Gastronomie. Licence des 14,99$. Telechargement instantane.